几乎一夜之间，桃李面包被推上了风口浪尖。

陈女士（化姓）发布视频表示，2月13日晚10时许，她在鞍山当地一家商店购买了一款桃李面包出品的金枪鱼三明治。当时她刚吃了一口，便发现面包内藏有一个两三厘米长的美工刀片，事发后她联系了桃李面包的工作人员。陈女士表示，这款面包在购买后经由工作人员加热，面包的塑料包装袋当时鼓了起来，因此她确认在购买时外包装袋是完好的。

(相关资料图)

陈女士还上传了一段她与桃李面包工作人员的对话录音，对方表示面包生产是没有问题的，并给出了一个“以后出新品可以第一个试吃”的赔偿方案，但此方案被陈女士拒绝。陈女士在发布上述对话录音时还配文称，桃李面包工作人员的回应令她迷惑且非常气愤，并称会报警，申请第三方对面包进行鉴定。

2月20日，桃李面包公告称已报警。

桃李面包早上通过官微回应称，排除了面包生产过程中产生刀片的可能性。

报警了！200亿“面包巨头”午间公告

2月20日中午，桃李面包发布情况说明称，关于“消费者投诉面包出现金属刀片”说明如下：

一、公司接到消费者投诉后，积极与消费者进行沟通了解产品问题，在此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。

二、公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

三、公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

截至发稿时，“桃李面包”微博已找不到该条情况说明。

此事引发网友热议，来源：新浪微博截图

网友曝在桃李面包中吃出带锈刀片

2月19日，一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的词条冲上微博热搜，一女子发视频称自己购买的桃李面包吃出了2-3厘米左右的美工刀刀片。据了解，该女子提及的桃李面包(603866)系A股上市公司。

据视频内容，2月17日，辽宁鞍山一名女子称自己在某店内购买了桃李面包的面包，在里面吃出一块美工刀刀片，刀片大约有两厘米左右，且已经生锈了。随后，女子联系了桃李面包的工作人员。根据女子与桃李面包工作人员的沟通录音，对方表示，生产是没问题的，并给出赔偿方案：以后出新品让女子第一个试吃。

对上述解决方案，女子表示无法接受。19日，当事人发视频回应称，刀片已经生锈，在面包上留下黑色印迹，自己不要求赔偿，将会请第三方介入鉴定，如果鉴定出来，希望厂家给消费者一个交待。

图源/沸点视频截图

另外据红星新闻消息，当事人表示，桃李面包在此前多次找她协商，还表示希望一同去派出所报警、去工商局协助调查。据其今日12：45发布的最新内容，该女士表示“下午去工商局”。

涉事女士发布的最新内容 图源红星新闻

桃李面包(603866)系A股上市公司，前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。公司于2015年在上交所上市。

2022年桃李面包净利润下滑

桃李面包近日披露2022年业绩快报，数据显示桃李面包面临着净利润下滑的处境。

据2022年业绩快报，据业绩快报，桃李面包2022年显示营收约66.86亿元，同比增长5.54%；利润总额约8.26亿元，同比下降15.90%；归属于上市公司股东的净利润约6.48亿元，同比下降15.11%。

对于业绩下滑，桃李面包表示主要系三方面原因：

①受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响，报告期内终端配送服务等成本费用均有所增长，加之部分原材料价格上涨导致本期毛利率同比有所下降；

②本期汇兑收益、理财收益减少，利息支出增加；

③本期购买商品期货合约产生投资损失。

截至20日收盘，桃李面包报16.08元/股，跌0.25%。截至2022年9月底，桃李面包股东户数为4.86万户。

来源：新消费财研社综合自21世纪经济报道、红星新闻、中新经纬、新浪微博、公开资料等