你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地瓜饼的家常做法，地瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、烤红薯

(资料图片)

2、家常烤红薯做法

3、原料：红薯

4、做法：红薯洗净沥干水分在烤盘里放一张锡纸，然后将红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右，翻面，再烤20分钟至熟。

5、蒸红薯

6、材料：红薯2个。

7、实践；红薯洗净，放入蒸笼，蒸半小时至蒸熟，放入盘中。

8、红薯玉米粥

9、使用的材料；大白菜几颗，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。

10、实践；将红薯切丁，青菜切丁，玉米粉切丁，将玉米粉倒入一碗凉开水中，搅拌均匀，将适量的水放入电饭锅中，烧开，将红薯煮熟，将准备好的玉米汁倒入锅中，烧开，放入青菜，最后加入适量的盐煮熟，然后放入碗中，撒上一些枸杞进行装饰。

11、油炸红薯球

12、使用的材料；红薯200克，面粉10克，糯米粉20克，油适量。

13、实践；红薯去皮，洗净，切成薄片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状，加入面粉和糯米粉，揉成面团。

14、取适量面团，揉成丸子，锅中倒入适量油，加热至六成时放入红薯丸子，炸至金黄色，取出控油。

15、蜜饯红薯

16、使用的材料；红薯450克，白糖90克，食用油适量。

17、实践；红薯去皮，清洗干净，切成丁，放入白糖锅，待油热。将红薯块放入中低火中炸至微黄。将它们从备用锅中取出，直到发现少许油。将白糖放入小火中，慢慢将糖开花，直到出现拉丝。

18、把炒好的红薯放进去，快速翻匀，出锅，倒入涂油的盘子里。

19、红薯条

20、材料：红薯(地瓜)1个，面粉适量，油适量。

21、实践；将红薯切成条，用清水冲洗尽可能大小相同的红薯条，撒上适量面粉搅拌。每根红薯条沾上面粉，就可以得到热油。将沾有面粉的红薯条倒入热油中，用筷子一起炸至金黄色。

22、你可以用筷子轻松地穿透它，它就熟了。如果你喜欢松脆的食物，你可以继续煎一会儿。

23、奶酪烤红薯

24、使用的材料；一个红薯，50克玛瑞苏拉奶酪，2个核桃，5克糖，10毫升牛奶，20克黄油。

25、实践；准备好图中的材料，将红薯切成薄片，放入蒸锅蒸熟，将黄油和糖放入红薯中，搅拌成牛奶和核桃，将奶酪铺在红薯上预热3分钟。

26、将碗放入烤箱180度烤15分钟。

27、芝士烤红薯就完成了。

28、甘薯干

29、使用的材料；9个红薯

30、实践；准备一些中等大小的烟草土豆，清洗干净。锅中倒入适量清水，将山药放在蒸锅上，中火加热。蒸20分钟，关火，关火后不要开盖，10分钟后开盖。取出红薯，静置20分钟左右，放凉。然后将山药去皮。

31、然后从中间把山药切成两半。然后准备一个防水支架。然后准备一个寿司卷帘(因为寿司卷帘透气，所以我选择用它来晾红薯)。然后把寿司卷帘放在防水架子上。

32、然后把所有的山药土豆均匀的放在上面，放在阳台上晾干。晾的时候可以一天翻一次，晾三天左右就可以了。然后把地瓜干放在蒸笼上，小火加热十分钟，让地瓜变软。然后取出地瓜干，继续晾一天左右。

33、牛奶红薯饼

34、使用的材料；红薯(煮熟去皮)，面粉250克，温水300克，或奶糖50克，奶粉50克，酵母粉20克，油45克。

35、实践；红薯煮熟后晾凉，去皮，放入大碗中，加入牛奶、奶粉、糖、酵母粉。我用的酵母粉耐高糖。如果是普通酵母粉，减糖放15克左右就可以了。用勺子碾成泥状，加入面粉，揉成面团，边揉边加面粉。

36、面团可软可硬，用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵。这是一种发酵状态。将内部结构为蜂窝状的面团放在案板上，揉一会儿。把里面的气泡揉出来，表面就光滑了。搓成长条，拉成小剂量。

37、圆形。用刷子在平锅里刷一层油，放入红薯饼中。底部变黄后，翻过来。根据情况，两面放一点油，做出来的红薯饼又软又甜。

38、酸奶土豆泥

39、用料；红薯适量，酸奶适量

40、做法； 将红薯洗干净，切成块放蒸锅蒸熟取出。 然后去皮，红薯压成泥，放入一个模具中，用勺子压紧实找来另一个盘子，红薯红薯泥倒扣在这个盘子上。

41、扣出来，就是图中的样子。在压入模具之前，小模具上要抹点油或者是水才能好扣出来。然后准备好酸奶，我用的是自己做的酸奶。也可以用成品盒装的酸奶。

42、将一勺酸奶浇在红薯泥上，撒上点糖针装饰一下就可以了。

43、就这样一份简单而又低热量的酸奶红薯泥就做好了

以上就是地瓜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。